先日釣った　ガシラ（カサゴ）の唐揚げです。

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20210411c
　
今回は　ごくフツーに
片栗粉で　軽く２度揚げにしています。

青い皿・ぐい呑み・お銚子は
セットで「青いシリーズ」という事で
岐阜県多治見市の　東山窯さんの作品です。

勿論、志野焼等も作られています。