アニメ「とんでもスキルで異世界放浪メシ2」で
餃子を作るって話があったのですが
餃子か〜
そういえば 自分で作った事無いなぁ〜
(出来合いのものを買って焼くだけなら
何度でもあるんだけど)
という訳で先日、業務スーパーに行った時に
餃子の皮を買ってましたので昨日は
それを使って 初めて自分で餃子を作ってみましたw
作り方は、餃子の皮のパッケージにあった説明と
アニメ内容を足して2で割ったような感じでw
結果・・・
美味しかったですが、焼くのに失敗したw
取り合えず、フライパンが古いのでくっついてコゲてしまうって事と火加減(IHだけど)が分かりにくいという事と、面倒だったので一度に全部焼こうとしたんだけど これがまずかった
普段の眠眠餃子等は10個入りで、10個並べて
底面・側面を焼いて 基本、水はほぼ使わないんだけど
詰め詰めになって、側面を焼く事が出来ず
パッケージ説明に 餃子の半分位まで水投入
って書かれてたので水投入した事
その水が沸騰するまでに焦げ付いてしまった事
溶き片栗粉を入れた後の、ごま油投入は正直失敗だったって事
そうとう加熱はしたので生焼けという事はないけど
表は へにゃん として 裏は焦げてる、とゆーw
そして
餃子同士がくっついて 表側のぱりっと感が皆無w
アンのキャベツとか水切りしてない為、アンが水気たっぷりで
皮に包む際に手がべたべたするとゆー(予想通り)
そういうのはまぁいいんだけど
でもま、安価な眠眠餃子等よりは十分においしかったんで
これはこれでアリだな〜 みたいな
(でも面倒臭いので二度目は多分無いと思うw)
餃子を作るって話があったのですが
餃子か〜
そういえば 自分で作った事無いなぁ〜
(出来合いのものを買って焼くだけなら
何度でもあるんだけど)
という訳で先日、業務スーパーに行った時に
餃子の皮を買ってましたので昨日は
それを使って 初めて自分で餃子を作ってみましたw
作り方は、餃子の皮のパッケージにあった説明と
アニメ内容を足して2で割ったような感じでw
結果・・・
美味しかったですが、焼くのに失敗したw
取り合えず、フライパンが古いのでくっついてコゲてしまうって事と火加減(IHだけど)が分かりにくいという事と、面倒だったので一度に全部焼こうとしたんだけど これがまずかった
普段の眠眠餃子等は10個入りで、10個並べて
底面・側面を焼いて 基本、水はほぼ使わないんだけど
詰め詰めになって、側面を焼く事が出来ず
パッケージ説明に 餃子の半分位まで水投入
って書かれてたので水投入した事
その水が沸騰するまでに焦げ付いてしまった事
溶き片栗粉を入れた後の、ごま油投入は正直失敗だったって事
そうとう加熱はしたので生焼けという事はないけど
表は へにゃん として 裏は焦げてる、とゆーw
そして
餃子同士がくっついて 表側のぱりっと感が皆無w
アンのキャベツとか水切りしてない為、アンが水気たっぷりで
皮に包む際に手がべたべたするとゆー(予想通り)
そういうのはまぁいいんだけど
でもま、安価な眠眠餃子等よりは十分においしかったんで
これはこれでアリだな〜 みたいな
(でも面倒臭いので二度目は多分無いと思うw)


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